白千层Cajeput

白千层,俗称毛肚,即牛胃。别号:百叶、肚尖、牛胃、毛肚,是牛的内脏之一,即牛胃部中的第三个距离瓣胃。瓣胃呈叶片状,功用是吸取水份及发酵发生的酸。鲜毛肚能够作为食材,一样平常用于暖锅、炒食等用处,

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